Fokhagymás szűzpecsenye
Hozzávalók
0.5 kg szűzpecsenye
Só, bors, fokhagyma, mustár
Olaj
A húst kb. 1.5 cm vastag szeletekre felvágjuk. Mindkét oldalát sózzuk, borsozzuk. Kevés olajba belekeverünk kb. 1evőkanál mustárt, és 2 gerezd fokhagymát. ( Én krémet használtam most is, de az eredeti recept két gerezdet írt, én nyomtam pár pöttyöt.) Alaposan összekeverjük, majd a húsok mindkét oldalt bekenjük vele. Fél órára a hűtőbe tesszük. Addig elkészítjük a köretet. Ezután egy serpenyőt vékonyan kiolajazunk, majd megsütjük a hússzeletek.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése