Szoktatok rántott húst készíteni sütőben? Ha az a válasz, hogy nem, mert száraz, kemény, olyan mint a cipő talpa, akkor mondok rá egy jó megoldást. Nagyon finom, omlós, puha husi a végeredmény. Nekem a férjem kifejezetten kéri, hogy így készítsem.
A karajt a szokásos módon bepanírozzuk. Sütőpapírral bélelt tepsibe tesszük, majd mindkét oldalát megkenjük pici olajjal ( én szilikonos ecsettel kentem, nem kell rá sok). 180 fokon 40 percig sütjük. A sütési idő felénél megfordítjuk a szeleteket. Én 20 percre állítottam a sütő óráját, hogy el ne felejtsem megfordítani. Majd újabb 20 perc következett, és kész is lett a finom rántott hús.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése