Joghurtos süti

 Joghurtos süti 

 Hozzávalók 1 őzgerincformához 

 1 kis pohár joghurt (én most 150 g-os málnásat használtam, de natúr joghurttal is jó) 

 2 pohár liszt 

 1,5 pohár cukor 

 fél csomag sütőpor 

 0,5 pohár olaj 

 1 csomag vaníliás cukor

 2 tojás 

 1 csipet só 

 kakaópor 

 A tetejére 1 tábla étcsoki 

 A tojásokat szétválasztom, a fehérjéket felverem egy csipet sóval, a sárgákat habosra keverem a cukorral és a joghurttal. Hozzákeverem a sütőport, a vaníliás cukrot, a lisztet és az olajat. Végül beleforgatom a felvert tojásfehérjét. Csokival, dióval, kókusszal, gyümölcsökkel ízesíthetjük.(Én mindent egybe kevertem össze, nem válogattam szét semmit :D) A sütőt előmelegítem 180 fokra. Az őzgerincformát kivajazom, lisztezem, és beleöntöm kb. a tészta felét. A maradék masszába pár kanálnyi kakaóport keverek, majd ezt is beleöntöm a formába. (Én ezután az egészet összekevertem egy villa segítségével, márványos hatást akartam elérni, de nem jött össze:D) Kb. 30 perc alatt megsütöm, de végezzünk tűpróbát! Ha langyosra hűlt, kiveszem a formából. Csokit gőz fölött megolvasztom (vagy mikróban) és a tetejére kenem.