Csirkemelles rakott brokkoli
1 kg brokkoli
Kb. 70 dkg csirkemell
Kb. 1.5 dl basmati rizs
Kb. 300g natúr joghurt
Sajt
Só, bors, pirospaprika
A brokkolit rózsáira szedem, és 5-10 perc alatt ropannósra főzöm.
A csirkemellet apróra vágom. Pici olajon fehéredésig sütöm, fűszerezem. Amikor már majdnem jó, hozzáadom a rizst, felöntöm kb 2 dl vízzel. Hagyom, hogy a rizs jól magába szívja a vizet.
A brokkolit leszűröm, egy jénaiba teszem. Hozzakeverem a rizses húst. Tetejére natúr joghurtot teszek, sajttal meghintem. 180 fokon kb. 25-30 percig sütöm.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése