Csirkemellel töltött lángos
Tésztához:
60 dkg liszt
3 dkg élesztő
24 dkg tejföl
tej
cukor
Töltelékhez:
50 dkg csirkemell
2 fej lilahagyma
páchoz: mustár, gyros fűszerkeverék, ételízesítő
Az élesztőt felfuttatjuk a cukros tejben. Összegyúrjuk és hagyjuk megkelni. A csirkemellet apró kockákra vágjuk, bepácoljuk. Kis idő múlva olajban megpirítjuk. A tésztát kinyújtjuk, kisebb darabokat veszünk belőle, ráhelyezünk egy evőkanál húst és egy evőkanál lila hagymát (van, amikor a hagymát megpirítom a hússal együtt). Összehajtjuk a lángost, forró olajban kisütjük. 9 db lett belőle.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése