Csokis keksz
Advent időszakában mindig megtöltöm a kekszes dobozaimat házi finomságokkal. Az egyik kedvenc aprósütim.
Hozzávalók:
15 dkg cukor
1 cs. vaníliás cukor
20 dkg vaj
2 tojás
másfél tábla csoki
35 dkg liszt
1 cs. sütőpor
1 ek. víz
csipet só
Összekeverjük a cukrot, vaníliás cukrot, vajat és a tojásokat. Hozzáadjuk a lisztet, sütőport, sót, vizet és az apróra darabolt csokit. Evőkanállal sütőpapíros tepsibe adagoljuk a tésztát, kerek kekszet formálunk belőle, picit lelapítjuk. 180 fokon kb.15perc alatt készre sütjük. Ebből a mennyiségből 20- 25 db keksz lesz, attól függ, milyen nagyokat készítünk. Volt olyan alkalom, amikor 28 kekszet sikerült belőle formázni.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése