Cukkinis csirkemell
Hozzávalók:
500 g csirkemellfilé
kb. 450 g cukkini
2 dl tejszín
1 evőkanál liszt
1 fej hagyma
só, bors, majoranna
olaj
A hagymát kevés olajon megdinsztelem. Ráteszem a kockára vágott húst. Amikor kifehéredett a hús, akkor fűszerezem, majd hozzáadom a szintén kockákra szeletelt cukkinit. Amikor megpuhult a hús és a zöldség is, felöntöm 2 dl tejszínnel. Ha nem elég sűrű, akkor 1 evőkanál lisztet elkeverünk benne. Jelen esetben teljes kiőrlésű tésztával van tálalva, de bulgurral, rizzsel, sima tésztával is tökéletes.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése