Ketchupos hús
Hozzávalók:
10 szelet karaj
kb. 3 dl tejszín
ketchup
mustár
fokhagymakrém
ételízesítő,
só, bors bazsalikom, oregánó
krumpli
A krumplit egy jénai aljára karikázom, megszórom ételízesítővel. A húst kiklopfolom (vagy jó vékonyra szeletelem), megszórom sóval, borssal, nyomok rá egy kis ketchupot, fokhagymakrémet, ecsettel elkenem rajta. (Most nem egyesével kenegettem, hanem egy nagy tálba csináltam pácolás szerűen. ) Ráhelyezem a krumplira. A tejszínhez nyomok ketchupot, mustárt, szórok bele kicsi bazsalikomot, oregánót. Ráöntöm a húsra, fólia alatt sütöm 20 percig, majd azt levéve még kb. 40 percig.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése