Bab és kelbimbó főzelék

Tudom, hogy ez a poszt nem fog nagy sikert aratni, ezért nem is bajlódtam a tálalással 😀 Szerencsére nálunk mindenki nagyon szereti a főzelékeket, így ma reggel gyorsan kétfélét is készítettem. Babfőzelék és kelbimbó főzelék.

Babfőzelék 

Ha száraz babból készítjük, előző este áztassuk be!😊 

 Hozzávalók: 

500 g száraz tarkabab

 3-4 babérlevél 

ételízesítő 

olaj 

5 ek. liszt 

pirospaprika 

 A babot felteszem főni. Folyamatosan leszűröm róla habot. A babérlevéllel és az ételízesítővel ízesítem, majd puhára főzöm. Az olajon 5 púpos evőkanál lisztet megpirítok, majd megszórom paprikával, és kb. 2 dl hideg vízzel simára keverem. Hozzáadom a babhoz, jól elkeverem, még pár percig főzöm. Ecetet ízlés szerint teszek bele. 

Kelbimbó főzelék

500g kelbimbó

Ételízesítő

3 dl főzőtejszín

3-4 evőkanál liszt

Őrölt kömény, só, bors 

A kelbimbó végét levágom, a külső rétegét leszedem, majd ételízesítős vízben puhára főzöm. Amikor már szépen belemegy a kés, a tejszínbe elkeverem a lisztet és a zöldségre öntöm. Sűrűre főzöm. Ízesítem. Egy icipici pirospaprikát is tettem bele, a színe miatt.

Sziszi túrós ,barackos habos sütije

 Szerintetek mi lenne, ha egyszer megvárnám, amíg normálisan kihűl a süti, megdermed a krém ? Válasz: szebb, jobb fotó készülne . De ki bír olyan sokat várni ?!😀

Először csak egy barackos ,túrós pitét akartam csinálni , de utána még feltuningoltam egy sor vanília pudinggal és habtejszínnel. 

Sziszi habos túrós barackos sütije

 A tésztához a jól bevált bögrés pite receptemet használtam. 

Hozzávalók: bögre 2.5 dl

2 bögre liszt 

1 bögre cukor

1/2 bögre olaj

1 sütőpor

1 pohár joghurt (natúr és gyümölcsös is jó)

2 tojás

Ezeket összekeverjük, 20x30-as , sütőpapírral bélelt tepsibe öntjük. 

Töltelék: 

Bármilyen gyümölcs 

Cukorral, fahéjjal, citrommal ízesített 25 dkg túró 

Ezeket belepotyogtatjuk , picit belenyomjuk a tésztába. Kb. 25 perc alatt megsütjük. 

Egy csomag vaníliás pudingot, 4 dl tejben megfőzünk. Kihűtjük, 10 dkg Ramat belekeverünk. 

Rásimítjuk a tésztára. 

2 dl habtejszínt felverünk, a pudingra tesszük. 

Pár órát hűtőben pihentetjük.