Zöldséges hús krumplipürével
Hozzávalók a pörkölthöz:
1 kg darált hús
1 konzerv borsó
1 doboz kukorica
450 g bébirépa
A húst olajon megpirítom, majd hozzáadom a zöldségeket. Ételízesítőkkel ízesítem (só, bors, pirospaprika, kis majoranna)
Krumplipüréhez
1.5 kg krumpli
tej
vaj
A szokásos módon burgonyapürét készítek. Egy jénaiba beleteszem a krumplipürét, majd ráteszem a pörköltöt. Tetejére sajtot reszelek. 180 fokon kb. 30 percig sütöm.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése