Az egyik kedves ismerősöm osztotta meg ezt a receptet. Tegnap délben állítottam össze, ma délelőtt automatáztam. A képet látván le kellett volna vágnom az anyagból 🤣
Svéd uborkasaláta:
4kg uborka
1kg hagyma
4dl 10%-os ecet
6dl víz
6dl cukor
1dl jódmentes só
Fél napot áll, majd mehet az üvegbe. A saját levével öntöm fel, amit enged. 10 üveggel lesz belőle...
85/25 automatáztam. Ha lejárt ki kell venni, nem kell a vízben hagyni kihűlni, különben megpuhul.
Aki nem hőkezeli, annak kell bele kis tartósító és kis kén...
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése