Lángos recept
50 dkg liszt
4 dkg élesztő
1 dl tej
1 mokkáskanál cukor
320 g tejföl
só
sajt
olaj
Az élesztőt langyos, cukros tejben felfuttatjuk. A liszthez hozzákeverjük a sót, és a tejfölt, majd az élesztős tejet. Ha túl lágy a tészta, adjunk még hozzá lisztet. Összegyúrjuk, majd meleg helyen kelesztjük (én egy óráig kelesztettem). Gombócokat csípünk belőle, majd széthúzgáljuk és forró olajban kisütjük.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése