Meggyes-tejfölös sütemény

 Meggyes-tejfölös sütemény

 50 dkg kimagozott meggy

 2 tojás 

 2 dl tej 

 12,5 dkg puha vaj

 12 dkg cukor 

 25 dkg liszt 

 1/2 sütőpor 

 csipet só 

 a tetejére: 

 4 dl tejföl 

 3 tojás 

 8 dkg cukor 

 vaníliás cukor 

 A sütőt előmelegítjük 180 fokra. Egy közepes tepsit (kb. 20x30 cm) kibélelünk sütőpapírral. A tészta hozzávalóit a meggy kivételével összekeverjük, majd beleöntjük a kibélelt tepsibe és rászórjuk a meggyet. A tetejére valókat gyorsan összekeverjük (tejföl+cukor+tojás+vanília) és ráöntjük a meggyre. Az előmelegített sütőben 40-45 perc alatt megsütjük.