Szép jó reggelt! Hajnalok hajnalán hozom nektek a tegnap készült isteni finom pogácsa receptet. Nem kell keleszteni, nagyon sajtos, kívül ropogós, belül puha 🥰
Hozzávalók
850 g liszt + a nyújtáshoz
500 g margarin
50 g élesztő (1 dl tej, cukor)
4 evőkanál tejföl
500 g sajt reszelve
1 evőkanál só
1 tojás a lekenéshez
Az élesztőt langyos cukros tejben felfuttatjuk. A liszthez hozzáadjuk a puha margarint ( én mindig megmikrózom) , a tejfölt, a sajt felét és a sót, illetve a felfutott élesztőt. ( Én mindent beletettem a robotgépbe, dagasztókarral jól eldolgoztattam.) Alaposan átgyúrjuk. 1 cm vastagra nyújtjuk, kiszaggatjuk. Tetejét megkenjük tojással, megszórjuk sajttal. 180 fokon kb. 20 perc alatt megsütjük.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése