Olaszos rakott krumpli
Hozzávalók:
1.5 kg krumpli
1 kg darált hús
reszelt sajt
2 paradicsom
2.5dl tejföl
3 dl tejszín
1 tojás
1 hagyma
bazsalikom,oregánó, só,bors, petrezselyem
Olaj
A krumplit héjában megfőzzük. A húst a hagymával olajon fehérre pirítjuk, sózzuk, borsozzuk.
A paradicsomot felkarikázzuk.
A kihűlt, meghámozott krumpli felét egy olajjal kikent tepsi aljára tesszük (tettem rá egy kis ételízesítőt), erre megy a hús,( tetejére szórjuk a zöldfűszereket), majd a felkarikázott paradicsom.
Befedjük a maradék krumplival. A tejfölt, tejszínt és a tojást összekeverjük, ráöntjük a krumplira. Reszelt sajttal megszórjuk. 180 fokon kb. 40 percig sütjük.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése